Llego el dia de accion de gracias, y como cada año, la familia se reune para festejar y con este darle comienzo a todas las festividades hasta terminar el año.
Cada quien prepara algun platillo exquisito para degustar hasta decir ya no y es ahi donde necesito ayuda.
La familia insiste en que yo prepare los famosos sweet potatoes o yams (camotes o batatas), no se como, o porque es que cada año es lo mismo y lo mas triste de todo es que toda la comida se termina y el plato de sweet potatoes queda INTACTO!
Y claro, si soy un desastre en la cocina!!!!
Pero orgullosamente lo preparo y pongo toda la "sazon" de mis venas, para a final de cuentas los pobres camotes terminen en el cesto de basura.
Este año, como los anteriores mi cuñada me pidio exclusivamente que preparara el famoso plato, asegurando que entre ella y mi hermano SI comian y disfrutaban del sabor, asi que dije de nuevo si.
Asi que si alguien sabe de alguna receta en especial de estas famosas batatas por favor mandarla a mi email o dejarla escrita aqui en los comentarios.
Veamos que pasa, estoy tratando de "perfeccionar" la receta y asi de una buena vez sorprender a todos con un rico platillo. Me ayudan??
miércoles, noviembre 26, 2008
jueves, noviembre 20, 2008
LAS VEGAS HERE WE GO!
Desde mi susodicho "regreso", he tenido (como siempre) muy poco tiempo siquiera de pensar.
Mis horas de trabajo son tan pero tan agotadoras que a la hora que llego a casa despues de unas 14 horas de estar fuera de ella, lo unico que quiero es apenas sonreirles a mis hijos, a Marcelo, comer algo y descansar...me estoy haciendo vieja, y lo achaques se acentuan con mayor potencia, pero es algo que lo acepto con resignacion...
El domingo es el cumpleaños # 43 de Marcelo ( no te enojes amorcito te ves igual que cuando tenias 20)
bueno, hace mas o menos un mes que mi hermana, con su belleza infinita y bondad absoluta, mientras me visitaba y a su vez miraba como son de amorosos mis hijos nos "invito" a hacer reservaciones para hospedarnos en Las Vegas, y el premio mayor seria que ella se encargaria de cuidar a nuestros hijos mientras nosotros realizabamos ese viaje; se lo dificil que es cuidar niños (mas si estos estan tan llenos de energia como los mios), asi que le pregunte unas 50veces si estaba segura de lo que decia, ella solo se limito a decir "apurate a hacer las reservaciones antes de que me arrepienta".
Mas rapido que la luz, me sente frente a mi laptop a buscar ofertas, nerviosa, ansiosa y excitada como si fuera la primera vez que realizara un viaje.
Asi que mañana, a medio dia salimos como un par de novios, sin chiquitines (primera vez que los dejamos sin ninguno de los dos).
Tanto ellos como nosotros estamos con sentimientos encontrados, ellos felices que se quedan en casa de su Tia, o NANA como la llaman y a su vez haciendo mil preguntas de que es lo que vamos a hacer alla, que porque solo nosotros vamos, que si esa ciudad es solo para mayores, que si nos van a extrañar, y que no pueden esperar a divertirse con la tia.
Yo, debo admitir que tengo un nudo en la garganta, la unica vez que los deje por dos dias fue el año pasado cuando fue a NAPA, pero Marcelo se quedo con ellos, ahora los dejamos sin papi o mami, y mi nena esta chiquita....se que en mejores manos no pueden estar, pero conociendome, estoy segura que la voy a pasar con celular en mano.
Por lo pronto, me tomo estas mini-vacaciones para celebrar el cumple de Marcelo, y recorrer esa ciudad que la ultima vez que estuve ahi fue hace 4 años y estoy segura que hay mucho mas por descubrir.
NOS VEMOS A MI REGRESO!!
Mis horas de trabajo son tan pero tan agotadoras que a la hora que llego a casa despues de unas 14 horas de estar fuera de ella, lo unico que quiero es apenas sonreirles a mis hijos, a Marcelo, comer algo y descansar...me estoy haciendo vieja, y lo achaques se acentuan con mayor potencia, pero es algo que lo acepto con resignacion...
El domingo es el cumpleaños # 43 de Marcelo ( no te enojes amorcito te ves igual que cuando tenias 20)
bueno, hace mas o menos un mes que mi hermana, con su belleza infinita y bondad absoluta, mientras me visitaba y a su vez miraba como son de amorosos mis hijos nos "invito" a hacer reservaciones para hospedarnos en Las Vegas, y el premio mayor seria que ella se encargaria de cuidar a nuestros hijos mientras nosotros realizabamos ese viaje; se lo dificil que es cuidar niños (mas si estos estan tan llenos de energia como los mios), asi que le pregunte unas 50veces si estaba segura de lo que decia, ella solo se limito a decir "apurate a hacer las reservaciones antes de que me arrepienta".
Mas rapido que la luz, me sente frente a mi laptop a buscar ofertas, nerviosa, ansiosa y excitada como si fuera la primera vez que realizara un viaje.
Asi que mañana, a medio dia salimos como un par de novios, sin chiquitines (primera vez que los dejamos sin ninguno de los dos).
Tanto ellos como nosotros estamos con sentimientos encontrados, ellos felices que se quedan en casa de su Tia, o NANA como la llaman y a su vez haciendo mil preguntas de que es lo que vamos a hacer alla, que porque solo nosotros vamos, que si esa ciudad es solo para mayores, que si nos van a extrañar, y que no pueden esperar a divertirse con la tia.
Yo, debo admitir que tengo un nudo en la garganta, la unica vez que los deje por dos dias fue el año pasado cuando fue a NAPA, pero Marcelo se quedo con ellos, ahora los dejamos sin papi o mami, y mi nena esta chiquita....se que en mejores manos no pueden estar, pero conociendome, estoy segura que la voy a pasar con celular en mano.
Por lo pronto, me tomo estas mini-vacaciones para celebrar el cumple de Marcelo, y recorrer esa ciudad que la ultima vez que estuve ahi fue hace 4 años y estoy segura que hay mucho mas por descubrir.
NOS VEMOS A MI REGRESO!!
viernes, noviembre 14, 2008
DE REGRESO
ESTOY AQUI, RECOPILANDO Y LEYENDO A CADA UNO DE MIS AMIGOS, UNOS DE ELLOS CON ANECDOTAS BELLAS, OTROS
CON SUCESOS DELICADOS, PERO SIEMPRE LLENOS DE ANIMO Y ESPERANZA.
ME DI CUENTA QUE ESTA VIDA VIRTUAL TAMBIEN ES PARTE DE MI VIDA COTIDIANA, AQUI, ENCONTRE A GRANDES AMISTADES, AQUI HE REIDO, LLORADO, RECIBIDO Y DADO CONSEJOS, AQUI
LOGRE ENCONTRAR GENTE BELLA, HUMANA, CON UN CALOR QUE SE SIENTE, Y ME ALEJE PORQUE SIMPLEMENTE NO TENIA MAS QUE DECIR SIN PENSAR QUE ME ALEJABA DE MIS AMIGOS....
HOY RECIBI DOS NOTICIAS UNA BUENA, Y OTRA MALA.......Y ESO ME HIZO REACCIONAR, PORQUE LAS DOS TIENEN GRAN FORTALEZA, Y ME DI CUENTA QUE DE NADA ME SIRVE ESTAR FUERA DE ESTE MEDIO, PORQUE ES COMO ESCONDER LA CABEZA, CERRAR LOS OJOS Y TAPARME LOS OIDOS.
LOS HE EXTRAÑADO...SE ACORDARAN DE MI??
Suscribirse a:
Entradas (Atom)